DECAF カフェインレスコーヒー コロンビア !!

多々お問い合わせを頂きこの度、液体CO2抽出法にてカフェインを99.9%カットしたカフェインレス コーヒーを販売させて頂く事になりました。

液体二酸化炭素抽出法でカフェインを除去。カフェインの残留率0.1%のカフェインレスコーヒー。
カフェインの摂取を抑えつつ、美容効果が期待できるポリフェノールなどの有効成分はしっかりと摂取できますのでご安心ください。

苦味・・・★★  酸味・・・★★   
甘み・・・★★ 

DECAF COMBIA

原産国:コロンビア
生産国:ドイツ
生産者  :CR3カフェフェアデルングMヘルムゼン社

プロセス :ウォッシュド (水洗式)

品種 :アラビカ種
抽出法 :液体CO2 (二酸化炭素) 抽出法 加工方法
規格 :エクセルソ

ロースト:ハイロースト(中煎り)
入港日:2018年5月

<液体CO2抽出法にてカフェインを99.9%カットしたコーヒーです>

薬品不使用で体に安心な、最新技術の液体CO2抽出法にてカフェインを
99.9%カットしたコーヒーです。カフェインを避けたい妊婦さんや、
授乳中の方、カフェインを摂取する事を控えたい方、アレルギーをお持ちの方にオススメです!!コロンビアらしいマイルドな苦味とコクのコーヒーです。

 

<最新技術【液体CO2(二酸化炭素)抽出法】>
カフェ(decaffeinatedの略Decaf)とは、脱カフェイン処理をしたコーヒーのことです。ヨーロッパでは、デカフェには一定の規格が設けられており、カフェイン含量がコーヒー豆中の0.2%以下であるもの以外はデカフェという名称を使うことはできません。しかし、日本では明確な規準が設けられていないため、デカフェやカフェインレス、カフェインフリーなどをうたっていても90%程度のカットであったりする物もあります。

 

 

(二酸化炭素を使用する体に安心な最新技術)

薬品不使用で、環境中にありふれた物質で毒性のない二酸化炭素を使用する体に安心な最新技術、液体CO2(二酸化炭素)抽出法にてカフェインを99.9%カットしました。
今までカフェインレス・コーヒーではあきらめていたコーヒー本来の香りや、美味しさを残せる新しい抽出方法です。この抽出方法は、ドイツで発明されヨーロッパやアメリカ・日本でも特許を取得しています。超臨界CO2(二酸化炭素)抽出法よりもコーヒー豆に優しい条件で抽出をするため、香りや味が損なわれにくいのが特徴です。分析値を見てもクロロゲン酸などの数値が本来のコーヒーに近く、数値によっても美味しさが証明されています。

 

ロースト:ハイロースト(中煎り)

生豆 カフェインレス CO2と 生豆 コロンビア スプレモ 生豆色比べ

今までカフェインレス・コーヒーではあきらめていたコーヒーが
独自の加工方法により、本来の香りや、芳ばしい味わいが感じ取れます。
この加工方法はドイツで発明された、液体CO2 (二酸化炭素) 抽出法です。

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